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La historia de un plato de maíz

La historia de un plato de maíz

Algunas leyendas indoamericanas sostienen que el hombre proviene del maíz. Si seguimos la tesis de que somos lo que comemos, entonces no resulta tan absurdo que aquellas civilizaciones mesoamericanas que tenían como alimento básico el maíz lo considerasen sagrado y la propia génesis del hombre.

The flavour of La Ferminia

The flavour of La Ferminia

The Ferminia is a bird found exclusively in the Zapata Swamp on the south coast of Cuba but you can find one in the island's capital.


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