Declarada la cocina cubana Patrimonio Cultural de la nación

Cubaplus

La cocina criolla cubana, orgullo de todos los nacionales de la mayor de las Antillas, fue declarada Patrimonio Cultural de la nación por ser parte de la identidad nacional.

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Delegados de 26 países prestigian Festival Culinario en Cuba

Cubaplus cortesia de Prensa Latina

La VII edición del Festival Culinario Internacional (Culinaria 2019) comienzo en La Habana con la asistencia de delegados e invitados de 26 países que, hasta el viernes próximo, debatirán sobre temas gastronómicos.

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Realizado Fórum de Ciencia y Técnica en clínica “Camilo Cienfuegos”

Por: Mercy Ramos fotos: Ferval

El XXV Fórum de Ciencia y Técnica de la clínica Internacional “Camilo Cienfuegos” se realizó en la sede de la institución con magníficos resultados a favor del mejoramiento de los servicios médicos y asistenciales, así como en los ámbitos económicos y gastronómicos.

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Inicio en La Habana Salón Internacional HostelCuba 2019

Cubaplus cortesia de Prensa Latina

El Salón Internacional para restaurantes, hoteles y servicios turísticos, HostelCuba 2019, se inauguró en La Habana con la participación de importadores y exportadores de este ámbito.

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FAO reconoce labor de Cuba por la seguridad alimentaria

Prensa Latina

Cuba se trazó el gran reto de promover cada vez más la seguridad alimentaria, aseveró La Habana el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Marcelo Resende.

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Celebrado en La Habana Le Diner en Blanc

Cubaplus

El mundialmente famoso picnic Le Diner en Blanc (Cena en Blanco) se realizó esta vez en la capital cubana a propósito de cumplir La Habana el 500 aniversario de su fundación el próximo 16 de noviembre.

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Dos cocteles cubanos entre los más vendidos del mundo

Prensa Latina

Dos cocteles cubanos, el daiquirí y el mojito, sobresalen hoy entre los más vendidos del mundo.

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Cantineros cubanos somos embajadores culturales, asegura bartender

Prensa Latina

El ron no es solo alcohol sino cultura y tradiciones, como afirmó el reconocido bartender cubano Pavel Fernández, uno de los participantes en el I Taller Académico Gastrocult 2019.

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Cultura culinaria de la India marca inicio de Gastrocult 2019

Prensa Latina

Con una demostración de la diversidad culinaria de la India abrio sus puertas Gastrocult 2019, primer encuentro-taller para profesionales, estudiantes, artistas y amantes de la cocina de Cuba y el mundo.

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Libro cubano de cocina nominado a premio internacional

Prensa Latina

El libro Comer con identidad, de los cubanos Liudys Carmona Calaña, y Frank Rodríguez del Pino, está nominado por este país al Gourmand World Cookbook Awards 2019 en la categoría de Patrimonio Culinario, informaron medios de prensa.

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Culinarios cubanos miran al futuro turístico insular

Prensa Latina

La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (Facrc) mira hoy con mucho interés hacia el futuro turístico de este país, una actividad económica que ya ha entrado en una espiral ascendente.

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Aspiran a declarar culinaria cubana como Patrimonio Cultural

Prensa Latina

Expertos de Cuba mostraron su disposición a declarar a la culinaria cubana como Patrimonio Cultural e Inmaterial, en un primer plano a nivel nacional y con la perspectiva de una identificación global.

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Alimentación es prioridad en agenda gubernamental cubana, opina FAO

Prensa Latina

En Cuba el hambre no es un problema y sí una ocupación permanente en la agenda gubernamental y parlamentaria, destacó en La Habana el representante de la FAO en Cuba, Marcelo Resende.

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Freixenet, empresa fundadora de la Fiesta del Vino cubana

Prensa Latina

Cuando transcurre hoy la XIX Fiesta Internacional del Vino del Hotel Nacional de Cuba, varias empresas atesoran con satisfacción la memoria de ser fundadores de la cita, como es el caso de la española Freixenet.

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Destacan gastronomía de alto vuelo en Cuba

Prensa Latina

La apertura en La Habana de la XIX versión de la Fiesta Internacional del Vino del Hotel Nacional de Cuba remarcó las intenciones en esta isla de resaltar la gastronomía de alto vuelo.

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