CubaPLUS Magazine

Ingredientes:

bull; ½ onza de jugo de limón

bull; 1 cucharadita de Salsa Inglesa

bull; 1 cubo de hielo

bull; Sal

bull; 1 ½ onza de ron Santiago de Cuba Carta Blanca

bull; 5 onzas de jugo de tomate Del Real

bull; 1 rodaja de limón

Preparación:

Utilizar un vaso de 10 onzas y verter en él el jugo de limón, la salsa inglesa, el hielo, sal al gusto, el ron Carta Blanca y el tomate Del Real. Revolver y decorar con la rodaja de limón.

Nota: La Salsa Inglesa se prepara batiendo 1 huevo con 6 cucharadas de leche, 6 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 10 grs. de manteca, 1 cucharada de Mostaza, sal y pimienta al gusto. La preparación se cocina en una cazuela a Baño María y se revuelve hasta la obtención de una crema espesa y espumosa.