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Destacan gastronomía de alto vuelo en Cuba

Destacan gastronomía de alto vuelo en Cuba

 La apertura  en La Habana de la XIX versión de la Fiesta Internacional del Vino del Hotel Nacional de Cuba remarcó las intenciones en esta isla de resaltar la gastronomía de alto vuelo. Como parte del propósito de potenciar el turismo y sus diferentes modalidades, esta reunión marca el paso en el sentido de difundir la culinaria cubana y su acompañamiento con productos de relieve internacional como es el caso de los vinos. Ese parecer lo pronunció el vicepresidente de la Cámara de Comercio de Cuba, Rubén Ramos, al abrir la cita que ocurre en el Salón 1930 Compay Segundo del hotel, y transcurrirá por tres días, con catas, charlas y presentaciones. Acuden a la muestra bodegas, casas distribuidoras y compañías comercializadoras de 12 países, con destaque para España y Francia, y la presencia de firmas que estuvieron desde el principio en esta fiesta como es el caso de la catalana Freixenet. Por su parte, la compañía Havana Club International S.A., aprovecha la ocasión para presentar vinos Campo Viejo Tempranillo, Cava Brut Reserva, Reserva y Gran Reserva, de su cartera de comercialización, además del ron Havana Club. Ramos resaltó en sus palabras de bienvenida que muchos de los participantes ya tienen negocios con Cuba y otros exploran las posibilidades de hacerlo. En el corte de cinta inaugural de la cita tomaron parte el presidente de la compañía hotelera cubana Gran Caribe, Eduardo Acosta; y el presidente del Comité Organizador de la reunión y director del Nacional de Cuba, Antonio Martínez. Durante estos días participan en los intercambios profesionales y amantes del universo vitivinícola de diversos países en una nómina de presencia que incluye bodegas como UCSA Freixenet, Torres, y Duprasa, entre otras. Cuba recibe por año a más de cuatro millones de visitantes extranjeros y pese a que la modalidad líder de recreo en la isla es el sol y la playa, las autoridades diversifican la oferta con naturaleza, historia, cultura, náutica, y conocer su mejor culinaria.

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